برای سال‌ها ثابت شده است که تنها راه پیشگیری و درمان مؤثر در اختلالات عملکردی از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری‌های متابولیک مثل دیابت و چربی خون و بیماری‌های کبدی، اصلاح شیوه زندگی و تغذیه است. یعنی افزایش فعالیت بدنی و دریافت‌های کافی از رژیم غذایی که با مصرف مقادیر صحیح میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات، ماهی و محصولات لبنی کم‌چرب مشخص می‌شود... به‌علاوه روغن‌زیتون که یک ماده غذایی سالم و سرشار از اسید اولئیک است که آن را به منبعی از فعالیت آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی، محافظت‌کننده قلبی، تقویت‌کننده عصبی، تعدیل‌کننده ایمنی و ضدسرطان تبدیل می‌کنند. افزون بر این، افزایش سن باعث کاهش تدریجی توده عضلانی، قدرت و عملکرد در سالمندان می‌شود که ناشی از فرایندهای چندعاملی از جمله عدم فعالیت بدنی، التهاب، افزایش فاکتورهای مخرب، تغییرات هورمونی و دریافت ناکافی و غلط تغذیه است. اگرچه در این مشکلات، فیزیوتراپی رویکرد استاندارد و اصلی درمان است، اما دراین‌بین به لطف خواص ضدالتهابی و ضد تخریبی علاقه زیادی به استفاده از روغن‌زیتون برای ارتقای توده عضلانی و سلامت در بیماران وجود دارد.
در واقع روغن میوه زیتون، بهترین نوع روغن از لحاظ تغذیه‌ای است. محافظت از معده، رفع یبوست مزمن، تنظیم چربی خون، تسکین دردهای مفصلی و استخوانی، بهبود حافظه و یادگیری از جمله خواص این میوه و روغن آن هستند. اما توجه به این نکته حائز اهمیت است که مصرف این روغن از لحاظ افزایش کالری مصرفی روزانه با سایر روغن‌ها تفاوتی ندارد و در صورت مصرف بیش از حد توصیه شده می‌تواند منجر به افزایش وزن در افراد گردد؛ لذا باید در میزان مصرف آن دقت و توجه نمود.
0
